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チエコさんの佃煮

「生姜の佃煮」 販売中

「生姜の佃煮」 販売中

秩父市吉田町に住むチエコさんが、コトコトとじっくり煮込んだ佃煮でございます。

 

「あら おいしい」「ありがとう。ご馳走様」そんな言葉を、何度申し上げたことでしょう。野菜に梅干し、ゆずの甘煮。そうして、その言葉を聞くために生きているような笑顔も素敵な人ですの。

 

実は、サンショウが苦手でございました。サンショウがたっぷり入った佃煮と伺って、お箸の先に少しだけのせて味見をいたしました。
そのまま数日が過ぎまして、夜分にお茶漬けを食べたくなり、この佃煮をのせてみましたところ、ショウガとサンショウの辛みが何とも言えぬ刺激で美味しゅうございました。

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今では、常備菜になっております。

夜なべ仕事に、材料を刻んだり煮込んだりしているチエコさんに、「おししい」を伝えたいかたはお問合せくださいませ。お店もございますから、お出かけお立ち寄りください。

 

店舗 ~手打ちそば 生姜の佃煮~ささいち 秩父市寺尾2095-13

                電話 0494-26-7807

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